PRODUITS
Transformateurs
– poisson blanc (cabillaud etc)
– poisson blanc (cabillaud etc)
– shellfish (shrimp etc)
– céphalopodes (calamar etc)
– mollusques (St Jacques etc)
Arômes, ingredients
– pulpe
– bits & pieces
– chair
– co-produits
nutraceutique, pharmacopée
co-produits
co-produits, valeur ajoutée
– gestion de projet
– co produits de la pêche et transformation
– marketing et commercialisation
– étude de marché
petfood
– co-produits
– hydrolysats
– huiles de poisson